最新情報

2015年9月アーカイブ

いつも米福をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
米福では9月24日(木)より期間限定で
「松茸土鍋ごはんコース」をご用意いたします。

いつものコースよりちょっぴり贅沢なコース内容で、土鍋ごはんは
松茸と新米の2つをお楽しみいただけるコースです。

松茸が市場に出回る期間でのご提供なので、いつまで、、、とはご案内が
できないのですが、ぜひご賞味くださいませ。

・生ゆば・活車海老・花穂
・お造り盛り合わせ
・のど黒塩焼き・蓮根キンピラ
・秋野菜天ぷら 白トリュフ塩を添えて
・米福鍋
 (すき焼き風しゃぶしゃぶ / しゃぶしゃぶ からお選びいただけます)
・土鍋ごはん
 松茸土鍋ごはん、今月の新米
 2種類のごはんをお楽しみください
・味噌汁・漬け物
・季節のシャーベット

¥7,500(税込/サ別)
※2名様よりお承りいたします。
※数量限定です。

松茸.jpg

メディア情報

9/12(土)発売の『オズマガジン』(スターツ出版)で
米福が紹介されました。

OZマガジン.jpg

9/11~新米入荷します!

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
9月11日(金)から新米をご用意する予定です。

土鍋ごはんの『ヒカリ新世紀』が27年の新米となります。
ぜひご賞味くださいませ。

先日常務が佐渡の『矢田農園』様に見学に行ってきました。
こちらは米福でご提供している土鍋ごはんの種類の1つ、
『矢田農園のコシヒカリ』を作っている農家さんです。

矢田農園様は作物が本来持っている生命力を引き出す米づくりをされています。
例えば農薬を限りなくゼロにし、動物性肥料は与えないそうです。
他にもたくさんのお話を伺うことができ、とても勉強になりました。
農薬を与えて10俵のお米がとれる田んぼで、矢田さんの農法だと5俵しかとれないそうです。
それでも安全安心なお米と届けたいと、毎日コツコツと手間をかけて大切に作物を作り続けておられます。
9月下旬ごろには丹精込めて栽培し、収穫したばかりの新米が米福でも味わえると思います。お楽しみに!

矢田さんと常務.jpg

お米.jpg

臨時休業のお知らせ

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
米福では下記期間臨時休業とさせていただきます。

◆臨時休業期間◆
9/20(日)~9/23(水・祝)

※9/24(木)より平常通り営業いたします。
皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
米福では9月3日より「米福 おまかせコース」の内容が新しくなります。

【コース詳細】
・汲み上げ湯葉
・お造り三種盛り
・新さんま塩焼き
・秋野菜天ぷら 白トリュフ塩を添えて
・米福鍋
 (すき焼き風しゃぶしゃぶ / しゃぶしゃぶ からお選びいただけます)
・土鍋ごはん
・味噌汁・漬け物

5,600円 / お一人様
※ 2名様より承ります。
※ 当店では、10%のサービス料を頂戴しております。

ご予約はこちらから。24時間受付中です
皆様のご来店心よりおまちしております。

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