最新情報

03-6416-3855

2022年の新米が入荷しました

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

米福では、8月11日(木・祝)より、5種類の銘柄米のうち
1種類が新しいお米に変わります。
新たにご用意するのは、「ちゅらひかり」(沖縄県石垣市)です。

今回ご用意した「ちゅらひかり」は2022年に収穫した新米です。
炊き上がりの香りがとても強いお米で、普通の米粒よりも粒は小さめですが、
粘り気があり噛み応えがあります。

米福ではお米は定期的に入れ替えております。
お盆期間中も営業しております。ぜひお早めにご賞味ください。

ご予約はこちら

お盆期間も休まず営業いたします

いつも米福をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

米福はお盆期間も休まず営業いたします。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
WEB予約も承っております。ぜひご利用ください。
ご予約はこちらから→WEB予約

お米の銘柄が新しくなります

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

米福では6月28日から5種類の銘柄米のうち1種類が新しいお米に変わります。
新たにご用意するのは、「朝日」(岡山県倉敷市)です。

朝日は、岡山で育った人工交配していない希少種で、コシヒカリやササニシキの祖先にあたるお米です。
岡山県辺りでは現在も人気のあるそうです。
しっかりとした硬めのお米で、じっくりと噛みしめると分かる旨味がありお米です。

米福でご提供しているお米は定期的に入れ替わります。ぜひお早めにご賞味ください。

WEB予約サイト変更のお知らせ

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

米福では6月22日よりWEB予約サイトが変更となりました。

新しい予約サイトは下記です。
新予約サイト

尚、米福のホームページをお気に入り等にご登録いただいているかたで、
「WEB予約ボタン」をクリック後に表示されるWEB予約ページが休止中と
表示された場合は、パソコンやスマホのページを「更新」していただけると
新しい予約サイトが表示されます。

今後とも米福をご愛顧いただけますよう、宜しくお願い致します。

お米の銘柄が新しくなります

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

米福では6月11日から5種類の銘柄米のうち1種類が新しいお米に変わります。
新たにご用意するのは、「主穂営農奥村さんのハツシモ」(岐阜県岐阜市)です。

主穂営農奥村さんはハツシモの原種を後世に残したい気持ちから、岐阜県の推奨品種になっている通称「旧ハツシモ」にこだわり、安心・安全なおいしい米を作り続けている岐阜県の米農家さんです。ハツシモは全国でも1,2を争うほど粒が大きいことが特長で、ご飯の見栄えや歯ごたえのある食感がすばらしく、食味はあっさりとしています。ぜひご賞味ください。

米福でご提供しているお米は定期的に入れ替わります。ぜひお早めにご賞味ください。

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

5月31日放送の「ラヴィット!(TBS系列)」のランキングコーナーで
小堀料理長が「パックご飯」のランキングに協力いたしました。

TVerでは6月6日まで視聴できます。ぜひご覧ください。

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

米福では5月11日から「炊き込みごはん」と「炊き込みごはんコース」の内容が変わります。
炊き込みごはんは毎年人気の「鮑とイクラの炊き込みごはん」をご用意いたします。
ぜひこの機会にご賞味ください。

鮑とイクラの炊き込みごはん・・・3,200円(税込)

【期間限定】鮑とイクラの炊き込みごはんコース・・・7,600円(税込)
本日の前菜
お造り四種盛り合わせ
お米とホワイトアスパラガスのスープ
煮穴子の炙り
白海老の天ぷら
林SPFポークのしゃぶしゃぶ
焼き魚
黒毛和牛のすき焼き
ご飯のお供(じゃこ山椒・海苔の佃煮)
[土鍋ごはん 2種]
・鮑とイクラの炊き込みごはん
・今月のお米
5種類の銘柄米より1つをお選びいただけます。
味噌汁(仙台味噌「あなたのために」 使用)
漬け物
季節の甘味
※焼き魚に「のどぐろの塩焼き」をお選びいただいた場合、+1,100円(税込)

※コースは2名様より承ります。
※ディナータイムはサービス料10%を頂戴いたします。

お米の銘柄が新しくなります

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

米福では5月4日から5種類の銘柄米のうち2種類が新しいお米に変わります。
新たにご用意するのは、「あやひめ」(北海道石狩郡新篠津村)と「特別栽培米 上和田有機米生産組合のつや姫」(山形県東置賜郡高畠)です。

米福でご提供しているお米は定期的に入れ替わります。ぜひお早めにご賞味ください。

<現在ご提供している銘柄米>
・あやひめ(北海道石狩郡新篠津村)
・特別栽培米 上和田有機米生産組合のつや姫(山形県東置賜郡高畠)
・特別栽培米 越後ファームのコシヒカリ(新潟県東蒲原郡阿賀町)
・森のくまさん(熊本県熊本市南区)
・サキホコレ(秋田県大仙市)

お米の銘柄が新しくなります

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

米福では4月16日から5種類の銘柄米のうち2種類が新しいお米に変わります。
新たにご用意するのは、「森のくまさん」(熊本県熊本市南区)と「サキホコレ」(秋田県大仙市)です。

森のくまさんは熊本を代表するお米で、森の都熊本で生産された粘り・弾力・もちもちとした食感が特徴です。米福でも毎年ご提供させていただいていて、とても人気があります。
サキホコレは令和4年秋に本格デビューする新しいお米で、「コシヒカリを超える極良食味品種」をコンセプトに、食味に徹底的にこだわって開発されたそうです。 卓越した食味の良さに加え、外観・香り・食感のバランスにも優れた、"米どころ秋田"が自信を持ってお届けする特別なお米です。

米福でご提供しているお米は定期的に入れ替わります。ぜひお早めにご賞味ください。

210930_サキホコレ.jpg

米福では2月11日から銘柄米とお料理の内容が一部新しくなります。
銘柄米は米福初登場のお米もあり、炊き込み土鍋ごはんでは「真鯛と筍の炊き込みごはん」が登場します。
春の食材を使用した特製のお料理の数々をお楽しみください。

お席のご予約はこちら

【2月11日からの銘柄米】
飯野さんのミルキークイーン [山形県東田川郡三川町]
特別栽培米 齋田さんのつや姫 [宮城県遠田郡美里町]
特別栽培米 越後ファームのコシヒカリ [新潟県東蒲原郡阿賀町]

つきあかり [福島県耶麻郡猪苗代町]
ふくまる [茨城県坂東市]

【炊き込みごはん】
真鯛と筍の炊き込みごはん 3,200円(税込)

【お昼のコース】 2,800円/1名様(税込)
 本日の前菜
 お造り二種盛り合わせ
 お米とそら豆のスープ
 主菜(3種類の中よりお選びいただけます)
 土鍋ごはん(5種類の銘柄米より1つをお選びいただけます
 味噌汁(仙台味噌「あなたのために」 使用)
 漬け物
 ※+1,100円で主菜をのどぐろの塩焼きに変更できます。

【米福 おまかせコース】 5,800円/1名様(税込)
 本日の前菜
 お造り三種盛り合わせ
 お米とそら豆のスープ
 春野菜の天ぷら
 林SPFポークのしゃぶしゃぶ
 焼き魚
 黒毛和牛のすき焼き
 土鍋ごはん(5種類の中よりお選びいただけます。)
 味噌汁
 漬け物
 ※+1,100円で焼き魚をのどぐろの塩焼きにできます。

【真鯛と筍の炊き込みごはんコース】 7,600円/1名様(税込)
 本日の前菜
 お造り四種盛り合わせ
 お米とそら豆のスープ
 海老真丈 野菜あんかけ
 春野菜の天ぷら
 林SPFポークのしゃぶしゃぶ
 焼き魚
 4種類の中よりお選びいただけます。黒毛和牛のすき焼き
 ご飯のお供(じゃこ山椒・海苔の佃煮)
 土鍋ごはん 2種
 ・真鯛と筍の炊き込みごはん
 ・今月のお米((5種類の中よりお選びいただけます。)
 味噌汁
 漬け物
 季節の甘味
 ※+1,100円で主菜をのどぐろの塩焼きに変更できます。

カテゴリ

アーカイブ