最新情報

03-6416-3855

いつも米福をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

新型コロナウイルス感染拡大により日々情勢が変化するため、
最新情報で最新の営業情報と感染症対策についてご案内させていただきます。

 

<最新の営業情報>

17:00~23:00 (LO 22:30)

※平常通りの営業となります。
※営業時間等については、今後の情勢により予告なく変更となる場合がございます。
※お席の間隔を取り、お客様の人数を制限させていただきますのでご予約のうえ、ご来店頂ければ幸いです。
※一部メニューを変更させていただく場合がござます。

 

<新型コロナウイルス感染症対策への取り組み>

> ピューターズ運営店舗の「新型コロナウイルス感染症対策」への取り組みとお客様へのご協力のお願い

皆様に安心してご来店いただけるよう、スタッフの健康管理と店内の衛生管理を徹底して参ります。
ご理解とご協力を賜りますよう、何卒お願い申し上げます。


10月10日(土) 9:30~14:00放送『王様のブランチ』(TBS系列)の
「ブランチごはんクラブ」のコーナーに米福が登場します!
この機会にぜひご覧ください!


いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
米福では10月5日(月)から、土鍋ごはんのお米が新しくなり、
米福でご用意しているお米はすべて新米となりました!

■【新米】 飯野さんのミルキークイーン〈山形県東田川郡三川町〉
 1,000円(税込) / 一人前(一合)

米どころに名を馳せる山形県庄内平野中央に位置する山形三川町では肥沃な大地、
豊かな水、適度な寒暖の差で古くから美味しいお米の栽培がされています。
ミルキークイーンはアミロース含有量が低くツヤがあり
もちもちとした食感で粘りが強く、冷めても美味しいお米です。

■【新米】 特別栽培米 こしひかり 雪椿〈新潟県中魚沼郡津南町〉
 1,000円(税込) / 一人前(一合)

香り高く、艶よく、粘りよし。一口食べると他を圧倒する甘み、旨み、そして食感。
冷めるとさらに味わい深さを楽しめます。
栽培する際の土壌作りから、乾燥・精米に至るまで
達人の知恵を結集させた特別栽培米「雪椿」は安心安全なお米です。

■【新米】 特別栽培米 齋田さんのササニシキ〈宮城県遠野郡美里町〉
 1,000円(税込) / 一人前(一合)

「ササニシキ」は素朴で上品な味が特徴的です。有機肥料と減農薬で
エコファーマーに
認定されている若手の米農家がお届けするこだわり抜いた
特別栽培米。牡蠣殻を圃場に漉き込むことで水を浄化し、ミネラル分豊富な
水で育てたお米は大粒で、食べた瞬間に甘さが口いっぱいに広がります。


■【新米】 特別栽培米 一番星〈茨城県潮来市〉
 1,000円(税込) / 一人前(一合)

「一番星」は新しい品種で、早生で高温条件でも玄米品質が低下しにくい
「ふさおとめ」を母に、極早生で良食味の「愛地101号」を父とした配合組み合わせ
から、熟期・栽培性・収量性・玄米品質を重視した品種です。
食感は、つるんっと口あたりが良く,大粒で、口の中で粒を感じる優しい甘みのお米です。

■【新米】 能登ひかり〈石川県輪島市〉
 1,000円(税込) / 一人前(一合)

フクヒカリと越路早生を親に持つ、石川県で作付けされているお米です。
光沢があり食感が良いため、多くの方から高評価を得ています。
炊きあがりの香りは爽やかな感じで、あっさりとした味が飽きをこさせません。
コシヒカリよりも粒が大きく、少し固めとなっていますので、
食べごたえのあるお米をお探しの方にピッタリのお米です。

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ぜひこの機会にご賞味ください。

9/17~新米を入荷します!

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
米福では9月17日(木)から、新米を入荷します!

■【新米】 ひとめぼれ〈茨城県稲敷郡河内町〉
 1,000円(税込) / 一人前(一合)

茨城県南部の利根川流域にある河内町は、茨城県の中でも
地形や水、海からの潮風に恵まれた関東有数の米どころです。
穏やかな気候と豊かな水源に育まれた土壌で実った「ひとめぼれ」は
粘り・うまみ・甘み・香りのバランスが良く、いろいろな料理にも合うお米です。

■【新米】 一番星〈茨城県潮来市〉
 1,000円(税込) / 一人前(一合)

「一番星」は新しい品種で、
早生で高温条件でも玄米品質が低下しにくい「ふさおとめ」を母に、
極早生で良食味の「愛地101号」を父とした配合組み合わせから、
熟期・栽培性・収量性・玄米品質を重視した品種です。
食感はつるんっと口あたりが良く大粒で、
口の中で粒を感じる優しい甘みのお米です。

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ぜひこの機会にご賞味ください。

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
米福では9月1日(火)より「炊き込みごはんコース」の内容が新しくなります。

【期間限定】 松茸の炊き込みごはんコース

・本日の前菜
・お造り四種盛り合わせ
・お米ときのこのスープ
・揚げ銀杏
・季節野菜の天ぷら
・林SPFポークのしゃぶしゃぶ
・焼き魚(※4種類の中よりお選びください)
・黒毛和牛すき焼き
・ご飯のお供(じゃこ山椒・のり佃煮)
・土鍋ごはん(2種類のごはんをお楽しみください)
 松茸の炊き込みごはん
 今月のお米(※お米 4種類の中よりお選びください)
・味噌汁(仙台味噌あなたのために 使用)
・漬け物
・季節の甘味

7,600円(税込) / 1名様
※2名様より承ります。
※当店では、10%のサービス料を頂戴しております。

炊き込み土鍋ごはんは単品でもご用意しております。
■松茸の炊き込みごはん 3,200円(税込)

座席数に限りがございます。
できれば、ご予約のうえご来店くださいますようお願いいたします。
▷ご来店のご予約はこちらから

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(画像はイメージです)

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
米福では8月11日(火)から、土鍋ごはんのお米が新しくなります。

■ にじのきらめき〈茨城県下妻市〉
 1,000円(税込) / 一人前(一合)

「にじのきらめき」は「西南136号(なつほのか)」を母に、
食味に優れた「北陸223号」を父として交配した新しいお米です。
高温でもよく実り、米の外観品質が良く米粒はコシヒカリよりやや大粒。
食味はなめらかでうま味がありコシヒカリと同等の美味しさです。

■ 勘六縁 菊池さんの遠野4号〈岩手県遠野市小友町〉
 1,000円(税込) / 一人前(一合)

大きな粒が特徴の「遠野4号」は、噛めば噛むほど穀物の旨味と香りが広がります。
粘り気が少なく透明感のあるすっきりとした味わいで、昔ながらの食事によく合います。
緑豊かな山々に囲まれた盆地で無肥料、無農薬、天日干しで自然栽培されたお米です。

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ぜひこの機会にご賞味ください。

新しい銘柄米が入荷しました

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
米福では6月18日(木)より新しい銘柄米「実りつくし」を
ご用意しております。

■実りつくし <福岡県宮若市>
1,000円(税込) / 一人前(一合)

福岡県農林総合試験場が開発したお米で、平成27年から生産された
新しい品種です。「にこまる」と「元気つくし」の2つの銘柄米から
交配され、減農薬・減化学肥料で栽培されています。
二つのお米の良いところを受け継ぎ、味、粘りに優れ、クセがなく、
あっさりとした味わいが特徴です。

ぜひご賞味ください。

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
米福では5月14日(木)より「炊き込みごはんコース」の内容が新しくなります。
豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる「アワビとイクラの炊き込みごはん」を
ぜひお楽しみください。

【期間限定】 アワビとイクラの炊き込みごはんコース

・本日の前菜
・お造り四種盛り合わせ
・お米とそら豆のスープ
・海老真丈 野菜あんかけ
・季節野菜の天ぷら
・林SPFポークのしゃぶしゃぶ
・焼き魚(※4種類の中よりお選びください)
・黒毛和牛すき焼き
・ご飯のお供(じゃこ山椒・のり佃煮)
・土鍋ごはん(2種類のごはんをお楽しみください)
 アワビとイクラの炊き込みごはん
 今月のお米(※お米 4種類の中よりお選びください)
・味噌汁(仙台味噌あなたのために 使用)
・漬け物
・季節の甘味

7,600円(税込) / 1名様
※2名様より承ります。
※当店では、10%のサービス料を頂戴しております。

炊き込み土鍋ごはんは単品でもご用意しております。
■アワビとイクラの炊き込みごはん 3,200円(税込)

座席に限りがございます。
できれば、ご予約のうえご来店くださいますようお願いいたします。
▷ご来店のご予約はこちらから

土鍋ごはんの種類について

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

米福では5月14日から当面の間、
土鍋ごはんの種類を5種類から4種類に変更させていただきます。
新型コロナウイスル感染拡大防止の観点から、
営業時間の短縮・ご予約人数の制限・座席数の変更を行ってるため、
仕入れたお米を消費する日数がこれまでより長くかかるようになりました。
これまで同様にお米を鮮度の良い状態でお客様にご提供したいため、
このようにさせていただきたいと思います。
誠に勝手ながら、ご了承いただけますようお願い申し上げます。

【4/14からの米福特選 土鍋ごはん】

飯野さんの夢ごこち [山形県東田川郡三川町]

特別栽培米 こしひかり 雪椿 [新潟県中魚沼郡津南町]

特別栽培米 齋田さんのササニシキ [宮城県遠田郡美里町]

星空舞 [鳥取県鳥取市]

※お米の銘柄は、今後も定期的に新しくなります。

メディア情報

4月16日(木)19時から放送された
「くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」(テレビ朝日系列)で
取材協力いたしました。

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