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2019年11月アーカイブ

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
米福では11月30日(土)から、土鍋ごはんのお米が新しくなります。

■【新米】 特別栽培米 齋田さんのササニシキ〈宮城県遠田郡美里町〉
 1,000円(税込) / 一人前(一合)

「ササニシキ」は素朴で上品な味が特徴的です。
有機肥料と減農薬でエコファーマーに認定されている
若手の米農家がお届けするこだわり抜いた特別栽培米。
牡蠣殻を圃場に漉き込むことで水を浄化し、
ミネラル分豊富な水で育てたお米は大粒で、
食べた瞬間に甘さが口いっぱいに広がります。

■【新米】 森のくまさん〈熊本県八代市〉
 1,000円(税込) / 一人前(一合)

「森のくまさん」は、コシヒカリとヒノヒカリを組み合わせて、
両者のいいところをバランスよく受け継いだ優秀なお米です。
米粒の見た目がやや細めで、弾力がしっかりとあり、
モチモチとしていて粘りが強いのが特徴です。
炊きあがりのツヤも美しく、味や風味に優れており人気の高いお米です。

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ぜひこの機会にご賞味ください。

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
米福では11月20日(水)より「炊き込みごはんコース」の内容が新しくなります。

【期間限定】 冬の贅沢炊き込みごはんコース

・本日の前菜
・お造り四種盛り合わせ
・お米と聖護院かぶのスープ
・子持ち昆布
・百合根と小柱のかき揚げ
・林SPFポークのしゃぶしゃぶ
・焼き魚(※4種類の中よりお選びください)
・黒毛和牛すき焼き
・ご飯のお供(じゃこ山椒・のり佃煮)
・土鍋ごはん(2種類のごはんをお楽しみください)
 冬の贅沢炊き込みごはん
 今月のお米(※お米 5種類の中よりお選びください)
・味噌汁(仙台味噌あなたのために 使用)
・漬け物
・季節の甘味

7,600円(税込) / 1名様
※2名様より承ります。
※当店では、10%のサービス料を頂戴しております。

土鍋ごはんは単品でもご用意しております。
■冬の贅沢炊き込みごはん 3,200円(税込)
詳しくはメニューページをご覧ください。

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いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
米福では11月15日(金)から、土鍋ごはんのお米が新しくなります。

■【新米】 松山三井〈愛媛県西予市〉
 1,000円(税込) / 一人前(一合)

きれいな空気と冷涼な気候、清らかな水に恵まれた四国の米どころ西予市宇和町で、
みかんジュースの搾りかすを田んぼの土づくりに使った愛媛ならではのお米です。
現在は酒米用として愛媛県だけで契約栽培され、
食用として稀少価値の高い「松山三井」は、
大粒で、アミロース含量が多いため粘りがやや弱く、
しっかりとした噛みごたえが特徴。
昔から良食味で人気が高く伝統のあるお米です。

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ぜひこの機会にご賞味ください。

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
米福では11月9日(土)から、土鍋ごはんのお米が新しくなります。

■【新米】飯野さんの夢ごこち〈山形県東田川郡三川町〉
 1,000円(税込) / 一人前(一合)

「夢ごこち」は、コシヒカリを改良したお米で、
もっちりとした食感の炊き上がりが特徴です。
一般的なお米と比べて、アミロース分とタンパク質の含有量が少ない
低アミロース米で、粘りがあり冷めてもふっくらとしていて甘味を感じます。

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ぜひこの機会にご賞味ください。


Webサイト リニューアル

いつも米福をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

この度、Webサイトをリニューアルいたしました。
・スマートフォン・タブレット対応

■米福

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今後もより充実したWebサイトにして参りますので、引き続きよろしくお願い申し上げます。

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